[Les ]apprentis du goût : pour tout savoir sur le goût et les saveurs / histoires, découvertes et activités Laurence Schmitter ; poèmes originaux les classes des écoles E. Branly et J. Ducret ; adaptation des textes et de la musique Henri Dès ; illustrations de Catherine Jégou, Mathilde Lebeau, Peggy Nille.- Paris :
Mila , 2007.- 44 p. : illustrations en couleur ; 26 x 26 cm+1 CD audio.
A travers une histoire, des activités et des expérimentations, l'enfant prend conscience des différentes saveurs (amer, sucré, acide, salé) et apprend à mieux les distinguer. Avec des pages sur les plats ou les habitudes alimentaires du monde. Le livre est accompagné d'un CD de 3 chansons écrites par une classe de CE2 et interprétées par Henri Dès.
ISBN 978-2-84006-513-5 (Cart.)