[La ]riposte des paysans : essai / Silvia Pérez-Vitoria.- Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud , 2010.- 1 vol. (292 p.) ; 19 x 13 cm.- ( Questions de société ).
Bibliogr. Sites Web.
Fruit d'enquêtes, cet essai présente une paysannerie capable de subvenir aux besoins de la population mondiale et de répondre aux questions énergétiques d'une façon réaliste et non destructive.
ISBN 978-2-7427-8796-8 (Br.)
Genre : Tout public .
Agro-alimentaire
Paysan
Agriculture industrielle
Pérez-Vitoria, Silvia (1949-...) (Auteur)
338.1
T010202