As de la plancha ou roi du barbecue / Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet.- Paris :
Mango , 2017.- 1 vol. (212 p.) ; 26 x 20 cm.- (
Un produit = 2 recettes ).
Vingt-cinq produits et cinquante recettes pour choisir entre deux méthodes de cuisson, barbecue ou plancha, à partir d'une même base d'ingrédients.
ISBN 978-2-317-01556-4 (cart.)