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pour Sujet "CUISINE GASCONNE"
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Connaître la cuisine du canard et de l'oie
Claustres, Francine
Sud-Ouest
1997
Connaître le Sud-Ouest
Connaître la cuisine du Sud-Ouest
Claustres, Francine
Sud-Ouest
1996
Sud Ouest Pratique
Cuisine et traditions du terroir de Buzet
imp. Coopérative
1994
Cuisinier gascon
Aussignac, Pascal
Sud-Ouest
2009
L'Art et la manière d'engraisser ou de confire les oies, les canards
Guérard, Michel
Cairn
1999
La Cuisine de passion
Gracia, Marie-Claude
Olivier Orban
1989
La Cuisine du foie gras 130 recettes des pay
Molinier, Jean-Claude
Sud-Ouest
2002
130 recettes des pay
La Cuisine landaise
Rivoyre, Eliane de
éd. Dervy
1980
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