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Médiathèque de Nérac

Des céréales

Auteur(s)Chauvet, Michel (Auteur) ;Héron, Jean Olivier (Illustrateur) ;Politzer, Michel (Illustrateur) ;Jousson, Jacky (Illustrateur)

Titre(s)Des céréales : l'Histoire, la culture et la diversité / Michel Chauvet ; ill. Jean-Olivier Héron, Michel Politzer, Jacky Jousson.

Editeur(s)Ile-d'Yeu (Vendée) : Gulf Stream, 2004.

Collection(s)(Sauvegarde).

RésuméPrésente les diverses céréales (blé, riz, maïs, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivées en France.

Sujet(s)Céréale : Ouvrages pour la jeunesse

Indice(s)633.1

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