Cuisine centrale

Auteur(s)Troubs (1969-...) (Auteur) ;Association Pollen (Editeur scientifique)

Titre(s)Cuisine centrale / Troubs ; publié par Pollen.

Editeur(s)Bordeaux : Les Requins marteaux, 2020 ; Périgueux : Ouïe/Dire, 2020.

Collection(s)(Transhumance).

RésuméDans le cadre d'une résidence d'artiste organisée par l'association Pollen, l'auteur s'est installé en 2019 dans la cuisine d'un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) du Lot-et-Garonne. Il dessine le quotidien des hommes et des femmes, travailleurs handicapés et salariés du lieu, qui préparent les repas de toute la communauté.

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Support	Section	Localisation	Cote	Situation	Date retour	Utilisation
Livre	Adulte	Bandes dessinées	BD TRO	en rayon		prêt normal

Quatrième de couverture

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