Pain cocotte

Auteur(s)Chovancova, Ilona (1983-...) (Auteur)

Titre(s)Pain cocotte : méthode simple pour faire son pain au levain / recettes et photographies Ilona Chovancova.

Editeur(s)Paris : Marabout, 2019.

Collection(s)(Cuisine) (Comptoir).

Résumé60 recettes pour confectionner des pains en cocotte, accompagnées de conseils de base concernant l'utilisation du levain, la fermentation, le façonnage ou encore le lamage. Avec des propositions de garniture.

NotesIndex.

Indice(s)641.8

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Exemplaires

Support	Section	Localisation	Cote	Situation	Date retour	Utilisation
Livre	Adulte	Documentaires	641.81 CHO	en rayon		prêt normal

Quatrième de couverture

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