Diabète, cuisine plaisir

Auteur(s)Brissaud, Sophie (Auteur) ;Grimaldi, André (1944-...) (Préfacier, etc.) ;Baudot, Magali (Collaborateur)

Titre(s)Diabète, cuisine plaisir : 75 recettes savoureuses et adaptées / de Sophie Brissaud ; préface André Grimaldi ; conseil nutrition Magali Baudot.

Editeur(s)Paris : La Martinière, 2016.

Collection(s)(Cuisine gastronomie).

RésuméDes recettes destinées aux personnes qui souffrent de diabète, afin d'équilibrer les nutriments et l'indice glycémique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux légumes nouveaux, mousse au chocolat, etc.

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine

Indice(s)641.56

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Quatrième de couverture

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