Petits plats d'autrefois

Auteur(s)Leteuré, Marie (Auteur) ;Bilic, Jérôme (Photographe)

Titre(s)Petits plats d'autrefois / Marie Leteuré ; photographies Jérôme Bilic.

Editeur(s)Paris : Solar, 2007.

Collection(s)(Cuisine).

RésuméCrème caramel, tartelettes aux framboises, terrine de foie gras ou lapine à la moutarde : plus de 250 recettes sucrées ou salées de notre patrimoine culinaire pour revivre les saveurs d'autrefois.

Indice(s)641.5

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Quatrième de couverture

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