Auteur(s)Dubois, Philippe j (Auteur) ;Panafieu, Jean-Baptiste de (Auteur)

Titre(s)Le Frise-livre des vaches / Philippe Dubois, Jean-Baptiste de Panafieu.

Editeur(s)Ile-d'Yeu : Gulf Stream, 2002.

Collection(s)(Sauvegarde).

RésuméTout ce que les arts, les sciences et la culture peuvent nous apprendre sur cet animal domestique : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élévage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en france complète l'ouvrage. Livre édité dans le cadre de Sauvegarde, programme européen d'éducation à la biodiversité.

Sujet(s)Vache : Ouvrages pour la jeunesse

Indice(s)599.64