[Les ]recettes de ma Mère.- Paris :
Larousse , 2008.- 190 p. : illustrations en couleur ; 29 x 19 cm.
Index.
Des recettes variées illustrées de photographies pour maîtriser les techniques de préparation sont accompagnées de pages thématiques avec des explications détaillées sur la meilleure façon de découvrir certains incontournables de la cuisine : sauce hollandaise, boeuf en croûte, tarte Tatin, etc.
ISBN 978-2-03-584123-0 (Cart.)