200 aliments qui vous veulent du bien / Jean-Marie Delecroix.- Paris :
Larousse , 2012.- 1 vol. (447 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 14 cm.- (
Larousse pratique ).
Glossaire. Sites Internet. Index.
Regroupés en 10 catégories, chaque aliment fait l'objet d'une fiche qui présente ses bienfaits sur la santé et son utilisation. En plus, des pages thématiques sur la cuisson des aliments, l'équilibre alimentaire, les aliments biologiques, etc.
ISBN 978-2-03-586773-5 (Br.)