Famine au Sud, malbouffe au Nord [Texte imprimé] : comment le bio peut nous sauver / Marc Dufumier.- Paris :
NIL , 2012.- 1 vol. (193 p.-4 pl.) : illustrations en couleur ; 21 x 13 cm.
Glossaire. Bibliogr.
L'un des spécialistes mondiaux de l'agriculture explique pourquoi le système agricole mondial est dysfonctionnel et comment le "bio" est la solution pour nourrir la planète.
ISBN 978-2-84111-523-5 (br.)