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Médiathèque de Nérac

Je cuisine les restes et je fais des économies

Auteur(s)Mennetrier, Céline (1972?-...) (Auteur) ;Jeannette, Aurélie (Auteur)

Titre(s)Je cuisine les restes et je fais des économies : 45 recettes anti-gaspi / textes et photographies Céline Mennetrier, Aurélie Jeannette.

Editeur(s)Mens (Isère) : Terre vivante, 2018.

Collection(s)(Facile & bio, ISSN 2108-9515).

Résumé45 recettes, pour cuisiner les restes de repas, basées sur des mélanges de saveurs et de textures inhabituels mais simples à réaliser : scones à la purée de potimarron, petits buns fourrés au chili con carne ou spaghettis à la chapelure de pain. Avec des conseils pour mieux faire les courses et conserver les aliments afin de pratiquer une cuisine écologique et économique.

NotesIndex. Sites web.

Indice(s)641.55

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