Divin caramel

Auteur(s)Gaudin, Aurélie (Auteur) ;Albisser-Hund, Claudia (Photographe)

Titre(s)Divin caramel / Aurélie Gaudin ; photographies Claudia Albisser-Hund.

Editeur(s)Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2008.

RésuméDes plats sucrés-salés réalisés à base de caramel sont proposés : porc au caramel, salade de magret caramélisé à la mangue, sauce au caramel et beurre salé, ou les roulades de poulet au caramel de poivron rouge.

Indice(s)641.5

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Quatrième de couverture

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