Les Crêpes de Sophie

Auteur(s)Dudemaine, Sophie (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Photographe)

Titre(s)Les Crêpes de Sophie / Sophie Dudemaine ; Philippe Exbrayat.

Editeur(s)Genève : Minerva, 2001.

Résumé80 recettes de crêpes, des plus classiques au plus originales : salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs (pancakes, blinis...), plates, roulées, en aumônières, en gâteaux, etc.

NotesPetit lexique culinaire.

Sujet(s)Cuisine : Recette

Indice(s)641.5

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Quatrième de couverture

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