Titre(s)[Le ]thé / Annie Perrier-Robert.

Editeur(s)Paris : Chêne, 1999.

Collection(s)(Les carnets gourmands, ISSN 1290-7200).

RésuméTout sur le thé : la plante et sa culture, les différentes variétés, ses vertus, son arrivée en Europe, ses rites de dégustation, les objets qui y sont liés. Avec un cahier de recettes et une table d'infusion des thés.

Sujet(s)Thé

Indice(s)641.2