Boire en Gaule [Texte imprimé] : hydromel, bière et vin / Fanette Laubenheimer.- Paris :
CNRS Editions , 2015.- 1 vol. (186 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes ; 22 x 14 cm.- (
Le passé recomposé , ISSN 1958-0061).
Bibliogr.
Les vestiges archéologiques et les analyses novatrices permettent d'identifier les traces de boissons contenues dans les vases, afin d'étudier leurs origines, la consommation d'alcool des Gaulois, ce qu'ils buvaient, les rituels impliqués.
ISBN 978-2-271-08795-9 (br.)