Qu'y a-t-il dans mon pain ? [Texte imprimé] / Karine Harel ; illustrations Didier Balicevic.- Paris :
Tourbillon , 2009.- 1 vol. (29 p.) ; 20 x 20 cm.- (
Mon premier exploradoc ; 3).
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.
ISBN 978-2-84801-821-8 (Cart.)