Auteur(s)Ledeuil, William (Auteur) ;Grandadam, Louis-Laurent (Photographe) ;Campet, Tiphaine (Collaborateur)
Titre(s)Bouillons [Texte imprimé] / William Ledeuil ; photographies Louis-Laurent Grandadam ; avec la collaboration de Tiphaine Campet.
Editeur(s)Paris : La Martinière, 2015.
RésuméUne présentation de sept bouillons de base et neuf bouillons élaborés, enrichis d'ingrédients particuliers, afin de les décliner en soixante recettes.
Indice(s)641.8
Support | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Utilisation |
---|---|---|---|---|---|---|
Livre | Adulte | Documentaires | 641.8 LED | en rayon | prêt normal |
Note de la notice :