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Médiathèque de Nérac

[Le ]sel

Titre(s)[Le ]sel : la fleur et les paludiers / texte Marc-Henry André, Jane Bretaudeau, Paul Andréa Lémani, Olivier Barbaroux.

Editeur(s)Lyon : Néva éd., 2001.

RésuméPrésentation de l'industrie salicole dans le monde : ses origines et son histoire, son économie et ses modes de transports, les mines de sel, les marais salants et les métiers de ce secteur. Donne aussi des recettes. Nombreuses photographies en couleur.

NotesTout public.

Sujet(s)Sel : Ouvrage pour la jeunesse